主料:
鸡腿，
两只
辅料:
老姜，
一块
配料:
黑芝麻油，两汤匙米酒，
一碗，
盐适量，
白胡椒适量台式麻油鸡的做法步骤
1.原料图如图。
2.鸡腿切块焯水。老姜切丝。
3.锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
4.放入鸡肉炒一下。
5.兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
6.收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
小窍门&温馨提示
这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。
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热菜 老人 台湾美食 秋季食谱 午餐 名菜 鸡腿
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